Kürbistag
[gabbiana, Sonntag, 14. September 2008, 22:18] 366
kürbiswochen...
Ich habe auch einen Butternut-Kürbis gekauft und frage mich nun: muß man ihn schälen? Und wenn ja, wie? Ist er sehr hart zu schneiden?
Es passieren ja die blutigsten Messerunfälle an harten Kürbisschalen.
Es passieren ja die blutigsten Messerunfälle an harten Kürbisschalen.
gabbiana,
Dienstag, 16. September 2008, 01:23
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Also, ich habe ihn geschält und fand ihn sehr hart zu schälen und zu schneiden. Ich habe ihn in mehrere kleine Stücke geschnitten, diese jeweils auf ein Brett gestellt und heruntergeschnitten. Habe es knapp ohne blutigen Unfall geschafft, war allerdings ein paar Mal kurz davor.
yummi!
so nen birnenförmigen kürbis (butternut?) hatte ich noch nie. ich nehme immer diese hokkaidos und mache suppe draus. angesichts der wenigen kerne da sieht der da oben aber nach einer recht ökonomischen sache aus.
so nen birnenförmigen kürbis (butternut?) hatte ich noch nie. ich nehme immer diese hokkaidos und mache suppe draus. angesichts der wenigen kerne da sieht der da oben aber nach einer recht ökonomischen sache aus.
