Essen aus der Heimat
Kartoffeln und Endivien untereinander
[giardino, Donnerstag, 6. Januar 2011, 15:56] 815
Ich nehm' die Frikadellen. :-)
Das glaube ich. Aber sobald etwas zerstampft wird, bin ich raus :-)
Oha, oha. Ja, dann muss ich das wohl konkretisieren. Sobald etwas "matschig" wird ...
Sauerkraut wird ja quasi gestampft, nicht zerstampft.
Hm.
Sauerkraut wird ja quasi gestampft, nicht zerstampft.
Hm.
Es wird viel zu wenig gestampft und zerstampft. Dafür gibt es mehr Sauerkraut als nötig, glaube ich. :)
Leckere Sache, jedenfalls, mit feiner Schärfestaffelung fotografiert.
Leckere Sache, jedenfalls, mit feiner Schärfestaffelung fotografiert.
Heute nachgebaut und für sehr lecker befunden. Das wandert in die "Koche ich jetzt öfter"-Liste. Verraten Sie mir, wo "Heimat" ist?
Hach, immer toll, wenn jemand was ausprobiert, was man so geschrieben hat (zumal, wenn's dann auch noch schmeckt). Ich komme aus Duisburg; das Essen gilt als typisch niederrheinisch.
also ich mag ja sehr hunger mit ei, kommt der sache nahe.
später mal mehr.
später mal mehr.
Ich bin sehr, sehr erfreut, daß ich nicht der einzige zu sein scheine, der "so jet mach"...
