Sonntag, 7. August 2011
Macarons
Nachdem wir vor einiger Zeit Macarons entdeckt haben — in Erlangen gibt es einen kleinen, sehr niedlichen Laden dieses Namens, die im Wesentlichen genau das herstellen und verkaufen, nämlich super Macarons in allen möglichen Geschmacksrichtungen (ich sage nur: Grapefruit-Campari!) —, Anke Gröner vor einer Weile schon vom Macaronbasteln schrieb und wir z. B. zur Hochzeitsfeier neulich auch welche geschenkt bekamen, hat die Möwe sich heute selbst zum ersten Mal selbst daran gewagt, mit Hilfe von Ankes und Aurelies Rezepten und Ratschlägen.
Herausgekommen sind: Schoko-Orange, Pistazie, Kaffee, und schwarze Johannisbeere (mit Cassis). Was soll ich sagen? Köstlich, allesamt, wie sie auf der Zunge zergehen. Und die kleinen, grünen sind sogar perfekt.

[giardino, 20:12] Permalink (7 Kommentare) 1251



Sonntag, 31. Juli 2011
Lieber eine Spaz in der Hand...

Man muss sich Hrn. und Fr. Giardino als glückliche Menschen vorstellen. (Der Cappuccino ist jedenfalls nach einem Tag Rumprobieren schon sehr ordentlich.)

(Mehr Zubereitung in den Kommentaren)

[giardino, 19:39] Permalink (7 Kommentare) 1128